А вы встречали в недрах своего холодильника почерневший банан либо испортившийся йогурт, спрятавшийся в самом дальнем уголке «царства еды»? Нередко мы выбрасываем продукты просто так. Зачастую срок годности истекает к тому времени, когда о них вспоминают. Или изначально продукты отставили не на той полке, и они испортились раньше положенного срока. В любом случае это нецелесообразное использование продуктов.
Вот 5 рекомендаций, как верно хранить продукты, советы помогут организовать место в холодильнике и сократить затраты на еду.
– Разложите все по полкам
Необходимо соблюдать температурный режим хранения, дверца – самое теплое место, в ней требуется оставлять нескоропортящиеся продукты, к примеру, напитки, соусы или лекарства. Самые верхние полки под морозильной камерой, предназначены для молочных продуктов, рыбы или мяса. Если же вы предпочли купить двухкамерный холодильник, в котором морозильная и холодильная камеры отделены друг от друга, тогда можете не придерживаться данного правила.
Нижние полки необходимо использовать для овощей и фруктов. Исключение: чеснок, картофель, бананы, лук – их требуется вообще хранить не в холодильнике.
– Правильно упаковывайте
Забудьте о полиэтиленовых пакетах, замените их пергаментом – материал хорошо пропускает воздух, и под ним не появляется конденсат, который провоцирует развитие бактерий. Переливайте молоко в стеклянную тару, а открытые консервы или приготовленную еду перекладывайте в контейнеры.
– Не ставьте внутрь горячие блюда
Это одно из важнейших правил. Холодильник – на самом деле немного прихотливая кухонная техника, если вы поместите в него, скажем, горячую кастрюлю с борщом, то создадите тепловой удар, который может привести к поломке кухонного оборудования. Лучше остужать блюда, прежде чем поставить их в холодильник.
– Кладите продукты в холодильник сразу после покупки
Промедление сокращает период хранения скоропортящихся продуктов.
– Не заказывайте больше, чем надо
К огромному счастью, мы живем не в период дефицита, поэтому можем не заказывать продукты на целый месяц вперед. На заметку, чем свежее сыры, овощи, фрукты, тем полезнее они для нашего организма.
А если хотите поменять холодильник либо вам интересна другая техника для кухни, в таком случае вэлком в RBT.ru. В каталоге найдете множество микроволновок, блендеров, электрогрилей и хлебопечей, которые сделают жизнь комфортнее, а блюда более вкусными. Есть доставка по всей территории нашей страны. Рекомендуем!
