МОСКВА, 31 мар — РИА Новости. Министерство иностранных дел Украины подало заявку на внесение борща в список нематериального наследия ЮНЕСКО, пишет «Обозреватель».
Сообщается, что инициатором этой идеи стал украинский шеф-повар Евгений Клопотенко.
Согласно заявлению министра культуры и информационной политики Украины Александра Ткаченко, досье «Культура приготовления украинского борща» направили в Париж (там располагается штаб-квартира ЮНЕСКО).
"Мы стали еще ближе к внесению борща в нематериальное наследие ЮНЕСКО! Украинский борщ — украинское национальное блюдо, у которого нет конкурентов. Достаточно манипулировать и на почве "русскости" борща, потому что правду не изменишь. Борщ — наш", — написал Ткаченко на своей станице в Facebook.
По данным МИД Украины, рассмотрение заявки может занять несколько лет, так как оно происходит лишь раз в два года.Министерство культуры Украины планирует внести украинский борщ в список нематериального наследия ЮНЕСКО. В России существует свой вариант этого блюда, который отличается набором некоторых ингредиентов. Жители Харькова высказали свое мнение о том, существует ли все-таки русский борщ и чем он отличается от украинского.
Дискуссии о принадлежности борща длятся не один день. В декабре прошлого года страсти накалились после того, как российский телеведущий Андрей Бочаров написал в соцсети пост о «русском борще», что вызвало шквал критики со стороны украинских пользователей. Некоторые из них завили о «воровстве» блюда россиянами. При этом российский МИД напомнил, что борщ считается национальным блюдом также в Белоруссии, Польше, Румынии, Молдавии и Литве.
